LEIRIA - 2008

Na procura da melhor integração da construção no local, optou-se por implantar o edifício no terreno em função dos acessos já criados pelo loteamento. Ao orientar-se a entrada principal para o largo existente e implantar-se o edifício à cota 155,40, surgiu devido ao desnível do terreno, um piso em cave, descoberto nas traseiras.

Deste modo, optou-se por instalar no piso acima da cota de soleira a restauração enquanto o piso em cave servirá para o fabrico próprio de padaria, pastelaria, geladaria, arrecadação e arrumos.